是黃粘米面子，做法：盆內放黃米面，往盆裏慢慢的到水，但不要壹次到很多。用筷子來回翻，像做疙瘩湯似的。不要到好多水，要有壹些小疙瘩有壹些是幹面，然後上鍋蒸（鍋內要撲好布）把活好的小疙瘩壹層撒好大約1厘米後，然後放上些喜歡的豆豆（紅豆，白江豆等都可以，還可放寫棗，但這些都是提前泡好的）然後在撒些面疙瘩，這樣壹層壹層鋪好，蓋上蓋蒸45--60分鐘。就可以蘸這白糖吃了
註：為什麽不能放太多水，因為黃米面會在蒸的過程中吸收水分，如果活面的時候水太多，蒸熟了就全堆在壹起了，太軟了，不好吃