熟豆渣110g低粉200g
糖50克，兩個小土雞蛋。
玉米油100克紅糖10克
佐料
4克無鋁發酵粉
豆渣餅幹的制作步驟
1.？雞蛋、白糖、紅糖、玉米油放在壹起，用打蛋器攪拌均勻。
2.？盡量把豆渣擠幹。
3.？將豆渣和泡打粉倒入盆中，
4.？將豆渣攪拌均勻
5.？我倒低粉就懶。我總是稱我用的東西，邊稱邊加，還在下面。反正是餅幹，不是蛋糕，也不刷屏。
6.？用筷子攪拌成面糊，放入紙袋中，擠成條狀。
7.？放入預熱好的烤箱，180度，15分鐘的長條，20分鐘的圖案。我的小烤箱空間小，火力大，這樣烤出來會很脆，因為裏面有核桃花生之類的豆渣，吃起來很好吃。