酥油有哪些吃法？

1.先把牛奶或羊奶稍微加熱壹下，然後倒入專門用酥油做成的桶裏。槍管裏有壹個長柄活塞，藏語叫“加洛”。活塞比槍管內壁略小，可以上下自由移動。

2.牛奶倒入木桶後，用“加洛”上下攪拌近千次，牛奶中的油水會自行分離，油會浮在上面，用手捧出，倒入橢圓形或長方形的皮袋中，冷卻後成為塊狀酥油。牛奶做的黃油是黃色的，羊奶做的黃油是白色的；

3.這些酥油做出來後，可以隨時儲存食用或者銷往國外。做酥油後剩下的水可以喝，也可以做成“曲拉”(即奶渣)等奶制品吃。在牧區，有人將牛奶倒入陶罐，反復搖晃，制成酥油。