怎麽燉鰱魚不腥，怎麽做魚不腥

鰱魚是壹種很好吃的魚，很多人都喜歡燉，那麽怎麽燉鰱魚沒有腥味又好吃呢？處理鰱魚時，要先把血放掉，去掉內臟，再用蔥、姜、蒜鹽、料酒腌制20分鐘左右，這樣鰱魚才會無味可口。有興趣的吃貨可以繼續看下去。

燉鰱魚的步驟

1，用蔥、姜、蒜、鹽、料酒腌制的鰱魚，用刀在表面切壹個花刀。

2.燒熱鍋，加入食用油。油燒熱後，將蔥、姜、蒜放入煎鍋，再將鰱魚放入油鍋，煎至兩面金黃。

3.待鰱魚兩面金黃後，加水燉約10分鐘。

4.當湯變白，加澱粉水收汁後，魚就可以上桌了，這樣燉出來的鰱魚就不腥了，很好吃。

如何做沒有腥味的魚