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炒槐花有什麽功效和禁忌?

1,中醫認為其味苦,性微寒,屬肝大腸經;血進則降,身微散;具有涼血止血、清肝瀉火的功效,主治腸風、便血、痔瘡、血痢、血尿、血淋、崩漏、吐血、鼻衄、肝火頭痛、目赤咽痛、失音、癰瘡。

2.從西醫的角度看,槐花含有蘆丁、槲皮素、鞣質、槐花二醇、維生素A等物質。蘆丁可以改善毛細血管的功能,維持毛細血管的正常阻力,預防毛細血管過度脆弱和通透性引起的出血、高血壓和糖尿病。

3、炒槐花的禁忌:槐花性寒,不宜用於部分脾胃虛寒或陰虛發熱的患者。對槐花過敏的人不宜食用。槐花過敏時,患者可出現四肢皮膚潮紅,丘疹密集,瘙癢、刺痛等過敏反應。