烏梅產地

烏梅的主要產地在我國四川、浙江、福建、湖南、貴州等地，江蘇北部和河南南部也有少數品種。烏梅又叫梅實、黑梅、熏梅、桔梅肉，是薔薇科杏屬植物，花期冬春季，果期5-6月。烏梅葉片呈卵形或橢圓形，長4-8厘米，寬2.5-5厘米；花單生或有時2朵同生於1芽內，直徑2-2.5厘米，先於葉開放。

烏梅對土壤環境沒有多大的要求，最好是選在土質疏松、土壤肥沃的環境中更有利於烏梅樹的生長，而且如果是黏土和鹽堿地最好不要當做烏梅的園地。

烏梅應當種植在海拔610米以下溫暖濕潤的環境19-21℃最為適宜；溫度對花期影響較大，開花期平均氣溫5℃左右為宜，花期受寒潮襲擊，氣溫降至-6--5℃時，會受凍害。