主料：魚糕1塊、小蝦仁1把、肉末50克、青豆1把、玉米1把、紅蘿蔔半根。
輔料：油適量、鹽適量、生抽1勺、料酒1勺、水澱粉1勺。
蒸魚糕的做法：
1、魚糕切成片後擺放盤中蒸熱；
2、燒鍋開水，加入少許鹽和油， 下入青豆、玉米粒和紅蘿蔔進去焯煮壹下；
3、熱鍋涼油， 放入泡過水的蝦仁煸炒；
4、煸炒幾下後加入肉末煸炒；
5、肉末煸炒變色後加入適量的料酒和生抽繼續煸炒；
6、再加入少許水，並把剛焯過水的三丁倒入；
7、加入鹽和胡椒粉調味；
8、再加入適量的水澱粉勾芡；
9、將煮好的肉末三丁澆淋在蒸好的魚糕上面即可。