燉江團魚的做法

需要提前準備的材料有:1石斑魚、酸菜400g、土豆適量、羊血400g、食用油適量、蔥1根、姜適量、蒜適量、料酒適量、五香粉適量、鹽適量。

壹、第壹步將準備好的江團魚洗凈切塊，放在盤子裏。

第二，然後用菜刀把蔥、蒜、姜切好放在魚塊上。

第三，將準備好的五香粉和料酒加入盤中，用手抓勻，靜置半小時。

第四，切好準備好的土豆，羊血，酸菜。

5.鍋裏燒熱油，放入切好的酸菜，快速翻炒。

6.將魚和水放入鍋中，蓋上鍋蓋，用大火煮。

七、燒開後倒入土豆和羊血，加蓋燜15分鐘。

八、時間到了之後，放鹽拌勻，放入盆中，就這樣做好了。