涼拌粉面的做法，涼拌粉面怎麽做好吃，涼拌粉面

主料

油面400克

輔料

豬肉

60克

黃瓜

60克

紅蘿蔔

60克

蛋皮

60克

榨菜

60克

黃豆芽

60克

花生粉

1大匙

調料

香菜

少許

辣椒油

1大匙

臺式涼面醬

3大匙

涼拌花生粉面的做法

1.將所有調味料調和均勻，即為醬汁。

2.將豬肉絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及銀芽分別用沸水汆燙至熟備用。

3.將細油面放在盤子上，再將食材鋪在面條上，淋上作法(1)的醬汁，吃的時候拌勻。

4.最好熬壹些辣椒油，味道會更好。