1、雕酒。雕酒含有人體所需的多種氨基酸，蛋白質，和微量元素。太雕酒是紹興鹹亨酒店註冊專利的傳統黃酒，按傳統工藝釀造，經八年以上陳年儲藏，按最佳比例勾兌，酒質醇厚，香氣濃郁，品種獨特，回味無窮。紹興黃酒營養豐富，而且具有蒸餾白酒不具備的增加營養和調節營養的雙向功能。
2、黃酒。黃酒是中國的民族特產，也稱為米酒，屬於釀造酒，在世界三大釀造酒中占有重要的壹席。釀酒技術獨樹壹幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久