雞肉1000克
賀蘭山紫蘑菇150g
佐料
洋蔥適量
生姜適量
十三種香水是合適的
適當的含鹽量
適量的糖
醬油適量
舊泵適量
步驟
1.把雞肉切成塊。我的雞重五斤。我把它做成了三份。壹次做壹整只雞太多了。
將三分之壹的雞肉放入鍋中翻炒，直到蒸汽變幹。
2.加入十三香蔥和姜翻炒。
3.加入適量的糖，翻炒至糖化。
4.加點醬油和醬油給雞肉上色。
5.賀蘭山的紫蘑菇提前泡好，清洗幹凈，泡壹夜。
6.將炒好的雞肉移入砂鍋，加入泡過香菇和蘑菇的水，蓋上鍋蓋燉兩個小時。
7.煮之前加適量的鹽，燉十分鐘左右再煮。