奶酪可以做蛋糕嗎？

這基本不可能。因為披薩芝士是馬祖裏拉芝士，加熱能拉出軟絲，奶味濃郁，但涼了會有點硬。雖然芝士蛋糕也使用奶酪(cheese)，但其使用的奶酪主要是奶油奶酪(壹種未成熟的全脂奶酪，顏色為白色，質地細膩，味道略酸)。它被用來制作混合了牛奶、雞蛋和面粉液體的芝士蛋糕，其味道的特點是冷藏後在口中融化。所以兩者是完全不同的奶酪，成品會有很大的不同，不建議制作。

如果家裏有多余的馬蘇裏拉奶酪，可以用來做面包，或者配紅酒吃，或者早餐配海綿蛋糕或者奇峰蛋糕吃，或者放在吐司片裏做三明治，都是很棒的選擇。