嬰兒鮮蝦肉制作方法介紹。

1、斑駁蝦餅:鮮蝦7至8只，洗凈，用刀切成小塊，香菇放入開水中，切丁，胡蘿蔔切丁。接下來，在油鍋裏炒蘑菇和胡蘿蔔，倒入蝦醬和蛋液，翻面，加入鹽和面粉，攪拌均勻。不要倒進鍋裏，用小勺把蝦醬倒入鍋裏，然後用力壓，直到兩邊變黃。

2.蝦球:取3只鮮蝦，剝去蝦絲，加入蔥、調料、調味料，拌勻。然後把肉丸揉成大小合適的大球。把肉丸和胡蘿蔔和蔬菜壹起煮5-10分鐘，然後撒上鹽給孩子吃。

3、豆豉粥:先用清水浸泡1小時，加入適量清水，將大米洗凈，再放入鍋中。另外，將豌豆煮熟，去皮，揉成豆漿，放入開水中，切碎。鮮豆腐洗凈，切塊。將小米粥煮至半熟，將蝦仁、豆腐放入粥中，大火煮開，小火燜20分鐘，加入豆瓣醬，拌勻，繼續燜10分鐘。