手工面，肉末(豬肉餡，或者肉絲)，白菜(蔬菜任意選擇)，蔥花，我還放了壹些火腿丁，鹽，醬油(醬油，稍微上色的炒面會增加食欲)，料酒，雞粉，辣椒醬(也可以用辣椒代替)。
工作方法
1，白菜切絲，然後用清水洗凈；切洋蔥。
2.準備好材料後，就可以煮面條了。將手搟面放入開水鍋中煮熟。然後把它們拿出來，讓它們立刻冷卻。控制水分後，拌入少許植物油。這是為了讓面條不粘。
3.炒鍋倒入適量油，燒熱後放入蔥花炒香。
4、然後加入肉末，翻炒至變色，再加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒。
5.然後放入白菜攪拌均勻，再放入面條攪拌均勻。
6.加少許水，蓋上鍋蓋，小火煨壹會兒，把面條和蔬菜拌勻即可食用。