花生要怎麽煮？

用料：新鮮水花生 調料：茴香、桂皮、小紅椒 鹽水五香花生做法： 1、將水花生在水裏浸壹會.搓洗去花生上的泥土。 2、清水煮開,倒入花生,放茴香,桂皮.小紅椒,鹽.糖後.大火開,小火慢慢煮入味即可。 註意 水花生因為是連殼壹起煮的,所以再怎麽煮和浸.裏面的花生仁還是很難入味滴,所以只要掌握以下兩個竅門,就能讓新鮮水花生變絕對鮮味的五香鹽水花生 1、水花生洗凈煮前,最好用手把花生頭上的殼,按壹下出現壹道裂縫,這樣既快熟又使五香湯水浸入果仁中 2、煮好以後不要馬上吃,因為讓花生在湯水裏悶浸壹會.這樣夾壹顆,咬壹口,五香湯汁與鮮嫩花生的鮮香讓妳回味