煮熟的螃蟹可以隔夜吃嗎？隔夜的熟螃蟹能吃嗎？

1.常溫過夜:不建議食用。如果煮熟的大閘蟹在常溫下保存，過夜後不建議繼續食用。因為大閘蟹屬於高蛋白食物，在常溫下，很容易成為細菌滋生的天堂，變質速度非常快。食用變質的大閘蟹可能會引起過敏、腹瀉、嘔吐等癥狀。

2、冷藏過夜:不建議食用超過6小時，而如果將煮熟的大閘蟹存放在冰櫃中，如果過夜時間超過6小時，那麽就不建議繼續食用。因為冷庫的溫度壹般在5-8度之間，雖然可以降低細菌的活性，但不能完全抑制細菌的繁殖和分解。冷藏室內存放6小時以上的螃蟹也有可能變質。

3、隔夜冷凍:食用，煮熟的大閘蟹，如果放在冰箱裏-4~24度的冷凍室裏，即使隔夜也可以食用。但是再吃的時候壹定要徹底加熱。