材料:白菜半顆，五花肉150g，粉絲50g，八角2個，姜3根，蔥1，醬油2大勺，生抽1大勺，鹽1大勺。
步驟:
1，溫水泡粉絲。
2.白菜洗凈，撕成大塊。
3、無花肉洗凈切塊。
4.將大蔥切成小塊，生姜切片。
5、起鍋，不放油，放入五花肉切片。
6.翻炒至油微焦。
7.放入蔥姜翻炒出香味。
8、加入生抽、老抽，翻炒至肉色。
9.放入卷心菜。
10，把白菜炒軟。
11.加清水不要鍋白菜。
12，八角，把鍋裏的水燒開。
13.水開後，把泡好的粉絲鋪在大白菜表面。
14，蓋上蓋子轉小火煨所有食材。
15，最後加壹點鹽調味。
16，火上澆汁就好。
17，成品。