2.用火腿腸切割刀將火腿腸切成花瓣。從上到下，不要剪掉或剪掉花瓣，會影響整體美觀。
3.將切好花紋的火腿腸成品放入油鍋中炸熟。註意控制油鍋溫度，壹定要低溫小火。
4、炸至表面焦黃後撈出，花紋也爆開。
5、胡椒面、花椒粉、燒烤料、芝麻各20g，也可以記得適當調口味。
6.倒入熱油，攪拌均勻。
7.高溫熱油將調料的香味釋放的淋漓盡致，味道鮮美的秘密就在這裏。
8.然後用小刷子將調好的調味油均勻的刷在煎好的火腿腸上。
9.香脆可口的油炸火腿腸做好了，可以根據個人口味加入辣椒。