西米
6湯匙
甜玉米
1
純牛奶
400毫升
佐料
油
壹點
水
適量的
碎冰糖
板灣
步驟
1.準備好食材，將西米沖洗幹凈，瀝幹水分盛起備用，然後用玉米刀將玉米粒全部切下，洗凈盛起備用。
2.先把鍋燒熱，然後加壹點油，把玉米炒幾下。玉米粒有點焦了就收起來備用。
3.然後放半鍋水加純牛奶400ml，再把西米倒入，蓋上蓋子壹起煮到液體沸騰(煮的時候要時不時開著攪拌幾下，防止糊底)。
4.煮沸後立即加入之前炒好的玉米粒，攪拌均勻。
5.然後把準備好的半碗碎冰糖壹起加入，最後蓋上蓋子轉小火繼續煮3分鐘左右。
6.3分鐘後就是新鮮出爐的玉米西米。