1、甘栗王
甘栗王是常見的南瓜品種，其長勢旺盛，莖蔓粗壯，具有較強的抗熱、抗病性，對環境的適應性好，甘栗王的果實長出到成熟只需要壹個多月的時間，成熟後呈現扁圓形，果皮為深綠色，肉質緊密。
2、蛇南瓜
蛇南瓜是中熟品種，生長周期有三個月的時間，由於其果實形狀較長，且底部較寬大，與蛇的形狀相似，所以稱為蛇南瓜，其果實成熟後為深綠色，果肉較軟糯。
3、砍瓜
砍瓜是葫蘆科南瓜，也是南瓜中的壹個變種，但其生長習性與南瓜相同。砍瓜的生命力頑強，含有較多的植物愈合素，即使將其砍斷，植株也可以再生，砍瓜的果實呈現圓柱形，果皮會由綠色變為黃色。