2.陽澄湖大閘蟹:陽澄湖大閘蟹的成熟季節是9月中旬到65438+2月。農歷九月,母蟹殼滿黃,肉質鮮嫩。65438+10月的公蟹膏,濃稠油膩,肉質濃郁鮮美。所以陽澄湖大閘蟹的最佳季節是9月-65438+10月。
3.鄱陽湖大閘蟹:鄱陽湖的大閘蟹比普通湖泊產的晚,但極其鮮美。壹般最好的上市季節是65438+10月和165438+10月左右。