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抹茶綠豆糕怎麽做

1.油皮料中的面粉加入糖和豬油,用手搓勻。倒入溫水,攪拌均勻,做成光滑的面團,靜置半小時。

2.將抹茶粉和低筋面粉混合均勻。加入豬油做成糕點,靜置20分鐘。

3.將油皮和油酥面團分成八等份。蓋上保鮮膜,靜置10分鐘。

4.把自制的綠豆沙分成16個小球。

5.取壹張油皮搟圓,放壹個糕點。慢慢合上,包好糕點。

6.關門大吉。

7.把它卷成橢圓形。

8.從上到下卷起來。

9.讓它畢竟站了10分鐘。

10.合上再卷成長條。

11.從上到下卷起來。畢竟蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

12.拿壹個面團,從中間切開。

13.壓平並滾動。

14.翻面後裹上豆瓣醬。

15.關閉並向下擠壓。

16.完成了。

17.放入預熱好的烤箱,180度,中層火,火40分鐘。