子琪是壹種多年生草本植物，生長在淺水湖泊、池塘和溪流中。葉子像箭壹樣，有肉質的球莖，可以食用。這朵花有三片圓形花瓣。鼠尾草分布在歐洲大部分地區，在中國栽培食用其鱗莖。
是無公害綠色健康食品中的上等珍品。中醫認為針灸性味甘、平，生津潤肺，補中益氣，對勞損、咳喘等疾病有獨特療效。
慈菇每年夏天種植，元旦春節期間收獲上市。是冬春補虛的蔬菜之壹，營養價值高。其主要成分為澱粉、蛋白質和多種維生素，並富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種活性物質所需的微量元素，對人體肌肉有調節和促進作用，具有很好的藥用價值。