涼拌芹菜的做法是什麽？

芹菜去葉，洗凈，切成小塊，放入鍋中煮熟，撈出涼水，瀝幹水分，放入碗中。在另壹個碗中，加入蒜末、生抽、醋、鹽、五香粉和芝麻油，攪拌均勻，澆在芹菜上。拌勻即可食用。

材料:芹菜220克。

輔料:香油、鹽、醬油、醋、五香粉、蒜。

1、芹菜洗凈，切成小塊。

2.往鍋裏加水，煮沸。加入芹菜，煮熟。

3、已經剁碎的芹菜已經撈出冷水。

4.大蒜切碎。

5.調汁:在碗中加入蒜末、醬油、醋、鹽、五香粉、香油拌勻。

6.芹菜用冷水瀝幹，倒入汁液，攪拌均勻。

7.把它放在盤子裏。

註意事項:

芹菜葉去掉後，可以做成其他食物。根據個人喜好選擇是否加入蒜末。