花絲瓜湯實際上是廣東這裏獨特的美味，花絲瓜湯也是廣東這裏非常常見的簡單方便的湯。可能很多廣東本地人都喜歡吃絲瓜湯，主要是因為這種湯很簡單，很好喝，尤其是很多年輕人。如果妳想在家裏做出好吃的絲瓜湯，那麽我們需要準備相應的材料，準備新鮮的絲瓜，適量的魚頭魚尾，適量的幹貝，再準備壹些調料。
首先，把準備好的食材全部清洗幹凈，用清水把魚頭和魚尾洗幾遍。洗凈後將魚頭對半切開放入容器中，加入食用油、料酒、醬油、食用鹽，腌制10分鐘左右。將準備好的絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊備用。晾幹以備後用。