佐料
唐人魚
250克
油
適量的
鹽
切碎的大蔥
姜絲
步驟
1.池塘鯿魚放在壹個只有壹點水的容器裏，然後去掉壹點鹽，去掉池塘鯿魚的粘液。那就打掃幹凈。
2.切壹些蔥花和姜絲
3.淘米，加水，大火燒開。
將清洗幹凈的池塘蟹活捉，直接放入煮好的鍋中，蓋上鍋蓋。
4.15分鐘後，取出整塘魚。
5.把魚的肉去掉。
6.粥煮至八成熟時，加入魚和姜，煮10分鐘。
7.加入蔥花，攪拌均勻。
8.最後加入適量的鹽調味。