1.浸泡解凍法:將袋裝雞肉放入大碗或水槽中，加入常溫水，浸泡每公斤雞肉約需20-30分鐘。切記，要不時換水，避免雞肉因溫度過高而變質。
2.快速燉煮解凍法:將雞肉切成小塊或薄片，放入熱水中快速蒸煮，約需3-5分鐘。這種方法適合快速回家，但不要把雞煮過頭，不然味道會受影響。
3.微波爐解凍方法:有些微波爐自帶解凍功能，只需按照說明操作即可，但要時刻註意不要讓雞肉散開或變色，也不要放在微波爐裏太久。
無論哪種方式，解凍的雞肉必須在24小時內用完。如果剩下的雞肉需要保存，可以放在冰箱裏保存。