卷心菜壹半
牛肉100克
調味品
適當的含鹽量
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
柿子椒適量
合適的調和油
胡椒粉適量
卷心菜炒牛肉的方法
1.將牛肉切片。
2.將蔥、姜、蒜、辣椒切段備用。
3.用手將白菜撕成小塊。
4.另壹個洋蔥，炒白菜。
5.鍋燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒炒香。
6.倒入牛肉翻炒。
7.倒入半碗水和少許糖，蓋上蓋子燒。假裝是備份。
8.再取壹個鍋，燒熱，放入蔥花炒熟。
9.炒白菜。
10.然後倒入牛肉炒熟。
11.翻炒至白菜崩，加鹽和胡椒粉拌勻。