1、首先我們要把菠蘿蜜的果核給剝出來，果核上面的那層小薄皮也不能夠要哦。
2、用清水淘洗幾次。
3、燒開壹鍋清水，註意要熱水下鍋哦，在其中加壹點鹽，註意不要加太多。
4、這就是煮好的菠蘿蜜了，菠蘿蜜的果核中含有蛋白質，膳食纖維，澱粉等營養成分，在壹個就是菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質和澱粉，易於消化吸收，胃不好的人也可以吃，個人感覺比栗子好吃。
5、吃的時候在沾壹點點白糖，風味就更佳了，微鹹中帶壹點點甜，當然了也可根據自己的口味選擇鹹或甜。