蒜苔幹腌的正確方法是什麽？

1、腌制蒜苔的正確做法:蒜苔是比較常見的家常菜，味道清新爽口。油炸時，它有極好的營養味道。有些地方的蒜苔會腌制著吃，也很好吃。腌制的蒜苔可以長期保存，可以長期食用。作為早餐配菜再合適不過了。

2.要腌制蒜苔，首先要準備好蒜苔、鹽、糖、醬油、醋等材料，將蒜苔清洗幹凈切成小塊備用，準備壹個碗，依次加入醬油、醋、糖、鹽等調料，混合攪拌均勻。

3.然後我們把蒜苔放在罐子裏，然後把攪拌好的汁液倒進去，蓋上蓋子。壹段時間後，蒜苔就可以腌制了。早餐的時候用粥帶出去是非常好的。吃起來酸酸甜甜的，極其好吃。