健康的非體力勞動者，每天的食物攝入量為:主食300g，雞蛋1個，紅肉或白肉100g，牛奶250ml，蔬菜500g，水果適量。
營養充足取決於四個方面:1，攝入功能，2，吸收功能，3，轉化功能，4，消耗。消費越多，就越需要消費。消耗包括生理消耗和疾病消耗。
從中醫的角度來說，脾胃的攝入、吸收和轉化是密切相關的。只有胃主接收，功能正常，才能保證攝入充足。脾主運化，即吸收、轉化和運輸營養物質。如果脾臟功能失調，營養的吸收、轉化和運輸都會出現問題，攝入再多的營養也無濟於事。比如大家吃壹樣的飯，營養攝入基本差不多。為什麽有些人缺鈣？吸收功能不好。有的人口服鈣片有效補鈣，有的人無效，吸收功能不好。