素食餃子餡有哪些組合可以教妳做出好吃的餡?
素食餃子是用大白菜、蘑菇、西葫蘆、木耳、豆腐幹、油菜、胡蘿蔔、芹菜等做成的。素食包子有很多種,有香菇大白菜餡的,有粉條西葫蘆餡的,有香菇油菜餡的,有白菜粉條餡的,有豆腐幹餡的,有白菜香菇餡的。蒸素餡包子時,將包子放入有冷水的鍋中,水開後蒸10-15分鐘。素食包子的幾種常見食譜:1,蘑菇餡。香菇+豆腐+茭白+胡蘿蔔+植物油+味精+醬油+五香粉+鹽+蔥花+幹香幹。2.南瓜餡。鹽+味精+花椒油+花椒+五香粉+哈密瓜+雞蛋(素食者食用)。3、韭菜餡。韭菜+鹽+姜末+香油+胡椒粉+粉絲。4.豆腐韭菜餡。豆腐+花生油(香油)+韭菜+豆腐+鹽(可選)。5、白菜粉條餡。鹽+粉絲(或粉條)+姜末+花椒粉+蔥花+白菜(卷心菜)。