如何做好炒肉，胡蘿蔔絲炒肉的常見做法。

胡蘿蔔

300克

豬肉

250克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

精力

適量的

大蒜

適量的

青椒

適量的

雞精

適量的

步驟

1.準備胡蘿蔔絲、豬肉、蒜、姜、青椒。

2.鍋燒熱，放油，然後放姜和肉。

3.加入胡蘿蔔絲。

4.加入青椒。

5.加入鹽和蒜，翻炒後加入雞精。

好的

技巧

胡蘿蔔最好不要生吃。

因為胡蘿蔔中的主要營養成分是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成的，不能被人體直接消化。只有通過切碎、烹飪和咀嚼，β-胡蘿蔔素才能被人體釋放和吸收。