準備材料:紅豆沙、植物油、糖。
生產步驟:
1，準備壹個薄薄的豆沙餡，放鍋裏防止粘鍋，放壹勺油。
2.壹直開最小火翻炒。如果不夠甜，可以再加糖。如果甜度夠，這壹步可以省略。
3.翻炒至豆瓣醬中的水分揮發，有點粘。攪拌的時候會感覺阻力很大。
4、壹定要不停攪拌，全程小火。這時候豆沙明顯開始發粘。
5、慢慢加大阻力，用鏟子挑釁很難滑掉鏟子。
6、直到水完全煎熟，才算完成，這是壹種煎熟的狀態。
7、成品圖，可以搓餡，也可以冷卻後放入密封容器中放入冰箱冷藏。