2.蘋果切成大小合適的塊，香蕉去皮切成小塊，其他水果洗凈切成大小合適的塊。搭配各種水果，口感更佳。對於蘋果和梨，可以削皮。
3.將切好的水果塊放入玻璃碗中，然後將酸奶倒在上面，輕輕攪拌，讓所有的水果都沾上酸奶。酸奶可以選擇手工酸奶或者原味酸奶，剛蓋水果的量更好。
4.將事先準備好的葡萄幹或紅豆撒在水果酸奶上，最後靜置10分鐘左右，使其入味。
5、可以先把水果放在冰箱裏，再做水果撈。如果喜歡吃甜的，而果釣是酸的，可以加點蜂蜜調節甜度。