【配料】雞翅500g烤肉醬100g
【配件】適量的油
【做法】將雞翅洗凈，放入冷水鍋中，放入姜片壹起飛，撈出洗凈；
2.將雞翅放入保鮮盒中，倒入烤肉醬；這種醬味的燒烤醬味道很甜。如果不喜歡甜的，可以加壹些其他的辣醬，味道會更好。)攪拌均勻，放冰箱冷藏壹晚，中間翻1~2次；
3.在鍋裏刷壹層薄薄的油，燒熱，把雞翅放入鍋裏慢慢煎。煎至表面金黃後翻面，兩面翻2~3遍，保持慢煎；
4.倒入泡椒雞翅的醬料，水太少可以加點水；
5.蓋上鍋蓋，燉20分鐘。最後，收集汁液至粘稠。
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