材料
2塊香蕉蛋糕，1杯面粉，1個雞蛋，1/2杯水，2湯匙糖，3湯匙冰淇淋。
做法(1)首先將面粉、雞蛋、水、糖混合，揉成面團，蓋上清潔膜，靜置20分鐘左右。
(2)買兩塊香蕉蛋糕，取出平放，用刀橫切成上下兩半，中間放冰淇淋抹平，然後上下蓋緊蛋糕，依次做兩片，放入冷凍室繼續冷凍。
(3)將面團分成兩份，粘成厚約0.5厘米的大圓塊(可放入香蕉蛋糕)，然後將雪糕餅裹成雪糕春卷，依次做兩份，放入冷凍室4小時。
(4)油加熱後，取出冰櫃裏的雪糕春卷，直接放入油中，保持大火，煎至兩面金黃，迅速撈起。瀝幹油切片，然後吃。