烤面包機做面包。
材料:高筋面粉250g,牛奶110ml,糖3湯匙,黃油20g,酵母適量,雞蛋1個,鹽適量。
練習:
1.將牛奶、雞蛋、鹽放入面包機,飯後放糖、面粉、酵母。註意把糖、鹽、酵母分開,不要讓酵母碰到鹽和糖。
2.面包機設置為甜面包程序。
3.按下開始按鈕,在面包機開始工作10分鐘後加入黃油。
4.烤面包機發出聲音後,大約2小時55分鐘後將面包烤好,在烤面包機中保溫,取出,冷卻後再吃。