把魚裝在大塑料袋裏，放在案板上，用刀背反復拍打魚兩邊的魚鱗，然後用勺子(吃飯用的不銹鋼勺子)輕輕刮，魚鱗就能刮幹凈，不會濺出來。
1.自制縮放刷:找壹塊板，根據使用方便確定板的大小。拿起壹些鐵啤酒瓶蓋釘在木板上，壹般是3-5排。這樣，自制的伸縮刷就做好了。這是特別有用的刮大規模的鯉魚，鯡魚和其他魚類。相當於買了壹個簡單的縮放機。
2.用醋刮魚鱗很簡單:刮魚鱗時，在放魚的冷水中放兩勺醋，將魚浸泡兩個小時，然後用自制的刮鱗刷清洗幹凈。