配料:低筋面粉和泡打粉。
輔料:白糖、鹽、水、玉米油、紅糖、油。
1、糖15g、鹽2g、水50g、玉米油10g混合均勻，紅糖30g、鹽2g、水50g、玉米油10g混合均勻。
2.130g低筋面粉和2g泡打粉，加入白糖水，用筷子攪拌成絮狀，用手揉成面團，靜置15min。
3.130g低筋面粉和2g泡打粉，加入紅糖水，用筷子攪拌成絮狀，用手揉成面團，靜置15min。
4.將白糖水面團和紅糖水面團靜置，用搟面杖搟成面團。
5.在紅糖水面刷壹層水，蓋在白糖水面重疊。
6.將面包從上到下卷起來，放入冰箱冷凍至變硬，取出切片。
7.鍋中倒入適量的油加熱，放入適量的貓耳朵，等貓耳朵浮起，顏色微黃。