吃榴蓮後九小時內禁止飲酒，榴蓮中含有較多的糖和膽固醇，所以糖尿病人和高膽固醇血癥患者應避免吃榴蓮或少吃；榴蓮熱量和糖分高，肥胖者和糖尿病患者應少吃；榴蓮含鉀量高，腎病、心臟病患者應少吃；從中醫角度來說，榴蓮性熱滯，咽喉腫痛、咳嗽、感冒、陰虛體質、氣管敏感者不宜多吃榴蓮。老年人要特別註意榴蓮汁，有粘性，容易堵塞喉嚨和氣管引起窒息，所以老年人要少吃，慢吃；榴蓮富含纖維素，會吸收水分，在胃裏膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。
榴蓮雖然好吃，但也不能壹次吃太多，否則容易導致燥熱，其豐富的營養還會引起“上火”、咽幹、舌燥、咽痛等發熱體質，陰虛體質者慎食。