雙匯臺式烤腸:1袋
西蘭花？:1小朵
佐料
鹽:1勺
雞精:半勺
蒜片:適量
如何用開花香腸炒出美味的西蘭花，步驟簡單具體。
第壹步
西蘭花掰成小花，洗凈；
第二步
用十字刀把腸子從壹端往下切，註意不要切掉，切壹些蒜片；
第三步
西蘭花焯水，加入幾滴食用油；
第四步
油炒蒜片；
第五步
在腸內炒至開花；
第六步
加入焯過的西蘭花，加鹽和雞精，即可食用。
烹飪訣竅
西蘭花焯水時，往水裏滴幾滴食用油，西蘭花會更綠。