火鍋底料的配方——雞肉火鍋的做法
火鍋底料的配方——雞肉火鍋的做法
比賽
材料:
【原料】:雞肉
【輔料】:洋蔥、蔬菜、壹片面包、壹個雞蛋。
【調料/鹵汁】:胡椒粉、醬油、糖、料酒。
特別的
顏色:“雞火鍋”的做法是在火上放壹個淺鍋，用雞油炒雞，加入醬油、糖(或日本醬)、日本酒、醬制成的調味湯，再加入蔬菜、豆腐煮熟，邊煮邊吃。不同地區或家庭也根據自己的愛好使用雞肉以外的原料和湯料。
“雞肉火鍋”或“雞煲”是日本寒冷的冬天必不可少的壹餐。把爐子放在餐桌上，邊吃邊煮，熱騰騰的。吃火鍋的方式也很簡單。把原料放在壹個大盤子裏，就可以煮著吃了。