銀耳適量？幹百合30克，幹蓮子100克，30克？30克冰糖
練習:
提前壹天將銀耳、薏米洗凈，去掉黃色部分，放入水中浸泡至少12小時。
百合和蓮子用清水浸泡3小時左右。
把所有東西都放進高壓鍋，水不會到兩個指關節。
轉大火，等到高壓鍋開始噝噝作響，然後讓它噝噝作響20分鐘左右，再轉中火15分鐘左右，再轉小火15分鐘。
關火，高壓鍋能開的時候，開蓋，然後開中火，用勺子不停攪拌。這時候如果覺得太幹，可以加點開水繼續煮。攪拌時間取決於稠度，煮到自己喜歡的稠度就可以關火了。
讓銀耳湯冷卻後放入冰箱。幾個小時後會形成更粘稠冰冷的感覺。