佐料
糯米粉
200克
棗糊
100g
佐料
油
適量的
酵母酵母
適量的
芝麻
適量的
步驟
1.主輔料:糯米粉、酵母粉、棗泥。
2.糯米粉中加入酵母粉，用溫水攪拌。
3.然後做壹個光滑的面團。
在溫暖的地方發酵2小時。
4.將棗泥團成球。
5.取壹片醪糟面團，壓平，放入棗球中。
6.緊緊地包起來，揉成壹團。
7.均勻的滾壹層芝麻。
8.依次完成它們，也就是變成壹個麻球綠色的身體。
9.鍋裏熱油，四成熱左右，放入坯體。
10.中火慢煎，5分鐘左右，麻球能浮起來。
11.取出後用濾油紙過濾油。
12.可以上菜了。