工具材料:秤、鍋、筐、蒸鍋、紗布、蓋、布、綠豆、清水。
1，泡綠豆，80克綠豆泡壹夜，第二天綠豆全部發芽，只要胚芽打開綠豆的皮。
2、準備壹個可以過濾水的籃子，我用的是小蒸鍋，先鋪壹層幹凈的紗布，然後把豆子鋪進去。
3.把紗布折過來蓋在所有豆子上，倒清水把豆子和紗布澆透，每天早晚都這樣倒水，最後蓋上。
4.如果蓋子是透明的，用壹層布蓋住。第二天，豆芽已經慢慢長出來了。蓋好紗布後，給蓋子澆水，不要透明。
5.第四天我們的綠豆芽就做好了，簡單快捷。最重要的是我們自己做的豆芽吃起來更健康更安全。取出來，切掉根部，洗兩遍再煮。