原材料:
冷凍魚蛋、油咖喱、椰奶、鹽、糖、雞粉、水。
練習:
1，炒咖喱；
2.加入熱水燒開，再加入適量鹽、糖、雞粉拌勻；
3.將魚卵倒入火中，煮10分鐘。最後倒入少量椰奶拌勻，再煮1分鐘關火。
玉燒雙蛋；
原材料:
魚蛋、鵪鶉蛋、蔥、姜、蘿蔔片、高湯、清蒸魚和黑豆油、明治、辣椒等。
練習:
1.魚蛋、鵪鶉蛋焯壹下，去殼，蔥、姜、蘿蔔切片；
2.用油炒香蔥和姜，放入魚蛋和鵪鶉蛋，放入蘿蔔片，倒入高湯、蒸魚和醬油，燒開。(不用加鹽)蓋上蓋子滾10分鐘，然後大火收汁，撒胡椒粉，勾芡，最後放香菜粉，出鍋~
魚蛋有彈性，滑爽，鵪鶉蛋有香味。推薦用新鮮的魚丸，很好吃。