480克阿根廷紅蝦
佐料
檸檬汁壹茶匙,蒜10g,精鹽2g,蔥5g,姜5g,橄欖油15ml。
檸檬蒜蒸夏威夷紅蝦+0
紅蝦解凍後洗凈。
第二步
先用剪刀把蝦修剪壹下,最好把蝦頭和蝦身的連接處剪掉。
第三步
然後用刀把後背切開。
第四步
去除蝦須
第五步
榨檸檬汁
第六步
準備蒜末、姜末、蔥花和檸檬
第七步
榨檸檬汁
第八步
向熱鍋中加入橄欖油
第九步
在溫熱的油中加入姜蒜粉,加鹽,使其發出香味。
步驟10
將香濃的姜末和蒜末均勻地加入蝦背。
步驟11
鍋裏的水燒開後,加蒸汽3分鐘,關火。
步驟12
打開後放入蔥花。
步驟13
服務