材料
冬瓜1斤?
紅糖150g?
糖100g?
工作方法
1/9準備150克紅糖和50克白糖。
2/9冬瓜去皮,去瓤,切成大塊。
3/9將冬瓜和糖壹起放入鍋中。
4/9火在沸騰。
5/9慢燉。
6/9煮半小時左右。冬瓜軟了,把糖水熬出來就行了。根據冬瓜的品種和數量,煮的時間會有所不同。
7/9煮好後,放入密封罐中,放入冰箱冷卻三四個小時。
8/9凝固後切成碎片。
9/9冬瓜糖塊做好了。