蟶子和花甲哪個好吃？花甲和蟶子的區別。

蟶子和花殼哪個好吃，看個人口味了。兩種海鮮都很好吃。蟶和花殼的區別主要是形狀，蟶殼細長。它們之間的營養價值差異如下:

蟶的營養價值

豬肉含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養成分。味道鮮美，營養價值高，有補虛的作用。豬肉好吃又有營養。據測定，每100g鮮肉含蛋白質7.2g、脂肪1.2g、碳水化合物2.4g、糖3g、鈣133mg、磷14mg、鐵227mg。

花甲的營養價值

花殼的營養價值營養價值豐富。每100g肉含蛋白質10g，脂肪1.2g，碳水化合物2.5g，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素，而甲殼含碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘和溴化物。現代醫學研究發現，花甲中有壹種叫文蛤的物質，具有抑制腫瘤生長的抗癌作用。